LOCATION
核心产区 · 崇左 & 百色
古文咖啡在广西崇左市、百色市等地建有万级规模的咖啡种植基地。崇左地处北回归线以南，属亚热带季风气候区，年均气温22°C，年降水量1200毫米以上，土壤以红壤和赤红壤为主，富含有机质，独特的自然条件为优质咖啡生长提供了理想环境。
百色市地处云贵高原东南缘，海拔适中、昼夜温大，有利于咖啡果实糖分积累与风味物质形成。两大产区优势互补，共同构成古文咖啡的核心种植版图。
MODEL
"企业 + 基地 + 农户"模式
古文咖啡采用"企业 + 基地 + 农户"的产业化运营模式，由企业提供种苗、技术指导和保价收购，基地负责标准化种植管理，农户参与日常田间管护。这一模式既保障了咖啡原料的品质稳定性，又带动了当地农户增收致富，实现了产业效益与社会效益的双赢。
我们为合作农户提供定期的技术培训，涵盖咖啡育苗、水肥管理、病虫害防治、采摘标准等全流程，确保每一颗咖啡豆都达到精品咖啡的采收标准。
QUALITY
品质把控 · 从源头做起
咖啡的品质始于田间地头。古文咖啡在种植端建立了严格的品控体系：从优选咖啡品种到标准化种植流程，从科学水肥管理到精准采收时机把控，每一个环节都精益求精。
我们坚持全红果手工采摘，只选取成熟度最佳的咖啡樱桃，鲜果从采摘到加工不超过8小时，最大程度保留果实的新鲜度与风味物质，为后续的精深加工奠定优质基础。
